Sabor Irresistível

Receitas preparadas com os deliciosos produtos sulita, uma verdadeira tentação

Receitas Irresistíveis

Choripan de Linguiça de Pernil

INGREDIENTES
04 gomos de Linguiça de Pernil Sulita
04 fatias de Queijo de sua preferência
04 Pães (baquete ou francês)

Vinagrete:
1 Cebola roxa media
4 Tomate italiano sem semente
1 Pimentão amarelo
2 Dentes de Alho
½ Masso de Salsinha
½ Masso Cebolinha
100ml Azeite de oliva
1 Limão siciliano
Pimenta e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Prepare o vinagrete picando e misturando todos os ingredientes, finalizando com o limão e azeite de oliva.
Com o pão cortado ao meio , regue com alguns fios de azeite de oliva a superfície onde será aplicado o recheio e o leve para uma frigideira por aproximadamente 1 minuto ou até que a superfície fique levemente dourada para sela-lo.
Leve para a frigideira os gomos de linguiça de pernil Sulita cortados ao meio horizontalmente, deixe-o de 3 a 4 minutos , vire a carne, coloque os queijos sobre os gomos e deixe por mais aproximadamente 3 a 4 minutos.
Com o pão já toscado, vinagrete pronto, monte o choripan aplicando no pão uma boa quantidade de vinagrete e então acrescente o gomo de linguiça com o queijo.
Pronto, pode se deliciar!

RENDIMENTO
04 unidades

DICA
Selar o pão é importante para que o recheio não absorva muito nele, não deixando-o mole e perdendo sabor.
Ideal preparar o vinagrete 01 dia antes do preparo do choripan e o manter na geladeira.

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