Informações:
- 35 minutos
- 3 porções
1 Lombo Mediterrâneo
1 cebola média em rodelas
½ Cenoura em rodelas
Azeite/Manteiga
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Filé Mignon Temperado na Mostarda
Informações:
- 3 horas e 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- 500g de Filé Mignon Temperado Sulita;
- 180g de tomates cereja;
- 80g de mostarda amarela;
- 80g de mostarda escura;
- Folhas de louro a gosto;
- Alecrim a gosto;
- 150ml de vinho branco seco.
Modo de Preparo
- Em uma travessa, leve o filé mignon temperado Sulita.
- Massageie passando a mostarda amarela e escura.
- Em seguida, coloque os demais ingredientes sobre o filé mignon temperado Sulita.
- Reserve na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Aplique o papel alumínio na travessa e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora em temperatura 180° C.
- Na sequência, retire o papel alumínio e leve ao forno com o dourador ligado por 10 a 15 minutos.
- Feito isso, faça uma cama com os tomates assados.
- Corte o filé mignon em peças de 5cm e pronto, já pode servir!
Dica
Ao contrário do que se pensa, para compor o prato, deve-se utilizar o vinho de boa qualidade, o qual você beberia.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 1h15
- 4 porções
Vidro de palmito de 500g
1 Colher de amido
1 xicara de leite
1\2 xicara de creme de leite
Meia cebola picada
1 Dente de alho picado
Tempero verde a gosto
50g de manteiga
Azeite de Olivia a gosto.
Informações:
1 Pernil Festa Sulita
2 cebolas cortadas em 4 partes
1 maço de tomilho
1 rama de alecrim
1 maço de orégano
1 copo de vinho branco seco
Folhas de louro a gosto.
200ml de cachaça
1 maço de salsinha e cebolinha
2 dentes de alho
400ml de vinagre de maçã
1\2 xicara de óleo de soja
200ml de molho de soja
1 colher de sopa de pimenta caiena
1\2 xicara de melado
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