Informações:
- 1h15
- 4 porções
1 Fio de azeite de canola
½ cebola picada
Média cenoura picada
½ pimentão vermelho picado
¼ de pimentão verde
Xicara de ervilhas frescas
1 Unidade de brócolis cortadas em buques
4 ovos
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Choripan de Linguiça de Pernil
Informações:
- 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
- 4 fatias de queijo de sua preferência;
- 4 pães (baguete ou francês);
Vinagrete:
- 1 cebola roxa média;
- 4 tomates italianos sem semente;
- 1 pimentão amarelo;
- 2 dentes de alho;
- ½ maço de salsinha;
- ½ maço de cebolinha;
- 100ml azeite de oliva;
- 1 limão siciliano;
- Pimenta e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Prepare o vinagrete picando e misturando todos os ingredientes, finalizando com o limão e azeite de oliva.
- Com o pão cortado ao meio, regue com alguns fios de azeite de oliva a superfície onde será aplicado o recheio.
- Leve para uma frigideira por aproximadamente 1 minuto ou até que a superfície fique levemente dourada para selá-lo.
- Leve para a frigideira os gomos de linguiça de pernil Sulita cortados ao meio horizontalmente.
- Deixe-os de 3 a 4 minutos,
- Vire a carne.
- Coloque os queijos sobre os gomos e deixe por mais aproximadamente 3 a 4 minutos.
- Com o pão já tostado, vinagrete pronto, monte o choripan aplicando no pão uma boa quantidade de vinagrete e então acrescente o gomo de linguiça com o queijo. Pronto, pode se deliciar!
Dica
Selar o pão é importante para que ele não absorva demais o recheio, não o deixando mole e perdendo sabor.
Ideal preparar o vinagrete 1 dia antes do preparo do choripan.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 20min
- Serve 2 pessoas
150g Pernil defumado Sulita picadas em tiras ou cubos
150g de Presunto fatiado Sulita
200g Macarrão de arroz
1 cenoura ralada
100g de azeitona picada
50g de queijo ralado
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de Vinagre de maçã
1 colher de sopa de Azeite de oliva
3 colheres de pimentão vermelho picado
Informações:
- 1h
- Serve 4 pessoas
1 Panceta Gourmet Sulita
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
¼ de xícara de vinagre de maçã
1 colher de chá de pimenta
2 folhas de louro
2 colheres de açúcar mascavo
1 xícara de suco de abacaxi
1 xícara de abacaxi
½ xícara de molho de soja
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