Informações:
200g Contra-filé
1 colher de sopa Mel
1\2 xicara Maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Pão Folha
3 pepinos em conserva
2 fatias de Queijo mussarela
1\2 cebola cortadas em tiras
1 folha de alface
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Choripan de Linguiça de Pernil
Informações:
- 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
- 4 fatias de queijo de sua preferência;
- 4 pães (baguete ou francês);
Vinagrete:
- 1 cebola roxa média;
- 4 tomates italianos sem semente;
- 1 pimentão amarelo;
- 2 dentes de alho;
- ½ maço de salsinha;
- ½ maço de cebolinha;
- 100ml azeite de oliva;
- 1 limão siciliano;
- Pimenta e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Prepare o vinagrete picando e misturando todos os ingredientes, finalizando com o limão e azeite de oliva.
- Com o pão cortado ao meio, regue com alguns fios de azeite de oliva a superfície onde será aplicado o recheio.
- Leve para uma frigideira por aproximadamente 1 minuto ou até que a superfície fique levemente dourada para selá-lo.
- Leve para a frigideira os gomos de linguiça de pernil Sulita cortados ao meio horizontalmente.
- Deixe-os de 3 a 4 minutos,
- Vire a carne.
- Coloque os queijos sobre os gomos e deixe por mais aproximadamente 3 a 4 minutos.
- Com o pão já tostado, vinagrete pronto, monte o choripan aplicando no pão uma boa quantidade de vinagrete e então acrescente o gomo de linguiça com o queijo. Pronto, pode se deliciar!
Dica
Selar o pão é importante para que ele não absorva demais o recheio, não o deixando mole e perdendo sabor.
Ideal preparar o vinagrete 1 dia antes do preparo do choripan.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 25 minutos
- 2 porções
400g de Lombo Inglês Gourmet Sulita
200g de Bacon Sulita em fatias
2 cebolas roxas
250g de queijo coalho
Espetinhos de churrasco
Informações:
- 40 minutos
- 2 porções
- 250g Miolo do Pernil Sulita;
- 250g Macarrão Fettuccine (ou o de sua preferência);
- 1 Cebola média;
- 2 Tomates médios;
- Tempero verde (salsinha ou de sua preferência);
- Azeite de oliva;
- Sal a gosto.
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