Informações:
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de Bacon especial de Paleta Sulita
Sorvete de creme
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Costela Temperada
Informações:
- 3 horas e 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
• 1 pacote (2 peças) de Costela Sulita;
Molho Barbecue:
- 1 xícara de ketchup;
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- ½ xícara de vinagre de maça;
- 2 colheres (chá) de molho inglês;
- 2 colheres (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de alho em pó;
- 1 colher (chá) de cebola em pó;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- 1 colher (chá) de pimenta chili;
- 1 colher (chá) de cominho;
- 1 pitada sal.
Modo de Preparo
- Retire a costela Sulita da embalagem e a enrole no papel alumínio.
- Leve ao forno por 3 horas na temperatura de 160°C.
- Para o Molho Barbecue, misture todos os ingredientes até ficar com a cor e textura homogênea.
- Após as 3 horas de forno, retirar a costela e o papel alumínio.
- Com o auxílio de um pincel, passar o molho barbecue sobre a peça.
- Leve novamente ao forno na temperatura de 250°C por 10 minutos.
- Repita esta ação por mais 2 vezes.
Dica
Tempo de preparo pode ser inferior, porém quanto mais se aproximar o tempo proposto, mais macia e se desmanchando ficará a carne
Dica de Acompanhamento
Costela Barbecue combina muito bem com purês, batatas rústicas, arroz e legumes.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- Serve 5 pessoas
Massa:
100g de manteiga
1 ovo inteiro + 1 gema
1 colher de cha de sal
300g de farinha de trigo (ou farinho de arroz)
2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento químico
Ingredientes:
1 Contra-filé Mediterrâneo Sulita
500ml de leite
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa picada cortadas em cubos
200g queijo gorgonzola ou roqueford
3 colheres de sopa de trigo ou amido de milho
3 colheres de sopa Queijo parmesão
Tempero verde a gosto
Informações:
- 1h15
- 4 porções
Vidro de palmito de 500g
1 Colher de amido
1 xicara de leite
1\2 xicara de creme de leite
Meia cebola picada
1 Dente de alho picado
Tempero verde a gosto
50g de manteiga
Azeite de Olivia a gosto.
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