100g Bacon em cubos
50g Pepperoni
50g Mortadela Fatiada
50g Salaminho
100g Calabresa
2 colheres de cha de queijo parmesão ralado
2 nozes inteiras
100g Cream cheese
½ pacote de Massa de pastel (tamanho pequeno)
2 rodelas de abacaxi cortadas em cubos

• 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
• 4 fatias de queijo de sua preferência;
• 4 pães (baguete ou francês);

Vinagrete:

• 1 cebola roxa média;
• 4 tomates italianos sem semente;
• 1 pimentão amarelo;
• 2 dentes de alho;
• ½ maço de salsinha;
• ½ maço de cebolinha;
• 100ml azeite de oliva;
• 1 limão siciliano;
• Pimenta e sal a gosto.

1 Alcatra temperada Sulita (aproximadamente 700g)
300g de massa folhada (em formato de lâmina/placa)
3 colheres de sopa de mostarda
4 fatias de queijo mussarela
1 ovo inteiro para pincelar