Informações:
- 30 minutos
- 4 porções
- 400g de Presunto Sulita;
- 180g de creme de leite;
- 180g de creme de ricota;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- 30ml de azeite de oliva.
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
400g Costela Minga Sulita
100g de Bacon em cubos Sulita
300g arroz parboilizado
1 cebola roxa
1 pimentão vermelho pequeno
1 lata de tomate pelado ou molho de tomate
1 maço de cheiro verde
2 dentes de alho
1 cenoura
Páprica doce
Azeite de oliva
Corte a Costela Sulita em pedaços.
Pique todos os ingredientes e reserve.
Em uma panela de pressão, adicione a manteiga e um fio de azeite de oliva, disponha as carnes e deixe dourar levemente. Reserve a carne em uma tigela. Em seguida coloque o bacon na panela de pressão até dourar. Adicione a cenoura, pimentão vermelho e alho. Com auxílio de uma espátula raspe o fundo da panela para não grupar os alimentos. Adicione o molho de tomate e mexa até incorporar tudo.
Após, adicione as carnes na panela e deixe cozinhar por 2 minutos. Cubra com água quente e leve a pressão por aproximadamente 30 minutos. Quando sair da pressão, desfie a carne e adicione sal, pimenta e páprica doce a gosto.
Adicione a costela desfiada ao molho e o arroz para cozinhar com o molho e carne. Cozinhe até a consistência deseja, finaliza com cheiro verde picado e pode servir.
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
1 pacote de Lombo Temperado Sulita;
300g farinha de panko;
½ maço de salsinha;
5 ramos de alecrim;
1 dente de alho;
1 xícara de folhas manjericão;
1 pimenta dedo de moça sem semente;
Óleo para fritura;
2 ovos;
1 xícara de farinha de trigo.
Sugestão de Massa
500g de Farinha de trigo
1 ovo
300ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
1 sache de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
Recheio 1:
Ingredientes:
350g de Fraldinha Sulita
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
Salsinha
150g de queijo mussarela cortado em cubos
1 colher de sopa de mostarda
100g creme de leite
1 colher de cha de Páprica defumada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de Azeitonas
Recheio 2:
Ingredientes:
4 gomos de Linguiça Mediterrâneo Sulita
200g Molho de tomate
2 colheres de sopa de tempero verde
50g Creme de leite
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