Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Choripan de Linguiça de Pernil
Informações:
- 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
- 4 fatias de queijo de sua preferência;
- 4 pães (baguete ou francês);
Vinagrete:
- 1 cebola roxa média;
- 4 tomates italianos sem semente;
- 1 pimentão amarelo;
- 2 dentes de alho;
- ½ maço de salsinha;
- ½ maço de cebolinha;
- 100ml azeite de oliva;
- 1 limão siciliano;
- Pimenta e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Prepare o vinagrete picando e misturando todos os ingredientes, finalizando com o limão e azeite de oliva.
- Com o pão cortado ao meio, regue com alguns fios de azeite de oliva a superfície onde será aplicado o recheio.
- Leve para uma frigideira por aproximadamente 1 minuto ou até que a superfície fique levemente dourada para selá-lo.
- Leve para a frigideira os gomos de linguiça de pernil Sulita cortados ao meio horizontalmente.
- Deixe-os de 3 a 4 minutos,
- Vire a carne.
- Coloque os queijos sobre os gomos e deixe por mais aproximadamente 3 a 4 minutos.
- Com o pão já tostado, vinagrete pronto, monte o choripan aplicando no pão uma boa quantidade de vinagrete e então acrescente o gomo de linguiça com o queijo. Pronto, pode se deliciar!
Dica
Selar o pão é importante para que ele não absorva demais o recheio, não o deixando mole e perdendo sabor.
Ideal preparar o vinagrete 1 dia antes do preparo do choripan.
Receitas
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Informações:
- 1 hora e 10 minutos
- 4 porções
- 100g (1 envelope) de Salame Italiano Fatiado Sulita;
- 200g (1 envelope) de Mortadela Defumada Fatiada Sulita;
- 200g (1 envelope) de Presunto Fatiado Sulita;
- 5 fatias de pão de forma sem casca (corte horizontal);
- 200g de maionese;
- 80ml de leite;
- 80g de queijo mussarela ralado;
- 1 cenoura grande ralada;
- 100g de pepino em conserva ralado.
Informações:
- 30 a 40min
- Serve 4 a 5 pessoas
1 Filé da Alcatra Gourmet Sulita (aproximadamente 700g)
200g Couve
200g Vagem
1 Cenoura
1 Cebola
2 colheres de sopa de maizena (diluído em 200ml de água)
Shoyo
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