• 100g Paleta Temperada Sulita;
• 1 Pão Francês (ou o de sua preferência);
• 2 fatias de Queijo mussarela;
• 2 folhas de Alface.

Coleslaw (Salada especial de repolho)

• 30g Repolho;
• 20g Cenoura;
• 30g Uva Passa;
• 80g Maionese.

• Pernil Sulita (aproximadamente 2,5kg);
• 4 gomos de paio;
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 1 e ½ xícara (chá) de cebola branca picada;
• 4 colheres (sopa) de alho picado;
• 500g de feijão branco;
• 3 litros de caldo de legumes;
• 1 xícara (chá) de tomates cereja vermelhos;
• 1 xícara (chá) de tomates cereja amarelos;
• 3 folhas de louro;
• Tomilho fresco;
• Sal e pimenta do reino.

• 250g de Salame Milano Sulita;
• 6 ovos;
• 200g de coração de alcachofra em conserva;
• 200g de queijo colonial;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher (sopa rasa) de orégano;
• 100g de manteiga;
• Azeite de oliva;
• Sal e pimenta.