• 150g de Pernil Defumado Sulita;
• 1 pão francês;
• Azeite de oliva a gosto;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 fatia de queijo;
• ½ cebola;
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
• 25ml de aceto balsâmico;
• 1 colher (sopa) de mostarda.

Massa:
100g de manteiga
1 ovo inteiro + 1 gema
1 colher de cha de sal
300g de farinha de trigo (ou farinho de arroz)
2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento químico

Ingredientes:

1 Contra-filé Mediterrâneo Sulita
500ml de leite
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa picada cortadas em cubos
200g queijo gorgonzola ou roqueford
3 colheres de sopa de trigo ou amido de milho
3 colheres de sopa Queijo parmesão
Tempero verde a gosto

2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de Bacon especial de Paleta Sulita
Sorvete de creme