Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
500g Lombo Temperado Sulita
1 colher de sopa de Maionese
1 colher de sopa de Ketchup
1 colher de sopa de Mostarda
1 Cebola pequena picada em cubos
2 Colheres de sopa de Molho Inglês
1 colher de sopa de alcaparras picadas
Salsinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Picar o lombo Sulita em cubos bem pequenos, em seguida passa-lo em um papel toalha para deixa-lo bem seco e então levar para uma travessa.
Acrescentar ao lombo, a cebola, a salsinha, a mostarda, o katchup, a maionese, o molho ingês, as alcaparras e acerte com pimenta e sal a gosto. Misturar tudo e esta pronto!
Este tartare acompanhado de torradas para entradas, aperitivos, lanches rápidos, cai muito bem!
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1 Filé da Alcatra Sulita
Torradas
50g alcaparras
50g Queijo parmesão ralado
Cheiro verde a gosto para finalizar
Para o Molho:
100ml Leite
1 colher de sopa cheia Mostarda Dijon
2 colheres de sopa cheia Mostarda amarela
Salsinha
1 colher de sopa de Cebolinha picada
½ Cebola picada
1 Alho picado
50g Queijo parmesão ralado
Massa:
500ml de água
2 tabletes de caldo de galinha
250ml de leite
60g de manteiga (3 colheres de sopa)
3 copos (510g) de trigo
1 pitada de sal
Coleslaw (Salada especial de repolho)
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