Massa:
100g de manteiga
1 ovo inteiro + 1 gema
1 colher de cha de sal
300g de farinha de trigo (ou farinho de arroz)
2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento químico

Ingredientes:

1 Contra-filé Mediterrâneo Sulita
500ml de leite
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa picada cortadas em cubos
200g queijo gorgonzola ou roqueford
3 colheres de sopa de trigo ou amido de milho
3 colheres de sopa Queijo parmesão
Tempero verde a gosto

• 150g Bacon fatiado Sulita;
• 150g Calabresa fatiada Sulita;
• 3 Batatas médias;
• 80g Queijo Mussarela;
• Molho branco.

Molho Branco

• 15g cebola picada;
• 30g de manteiga;
• 30g de farinha de trigo;
• 1l de leite;
• 1 pitada de noz moscada;
• 1 folha de louro;
• Sal a gosto.