• 500g Miolo do Pernil Gourmet Sulita (1 pacote)
• 100g Linguiça Calabresa Sulita (fatiada)
• 2 latas de tomate pelado
• 1 creme de cebola
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 cenoura (cortada em rodelas)
• 1 cerveja preta (Caracu de referência)
• Azeitonas (cortadas e sem caroço)

• 1 pacote (2 peças) de Costela Sulita;

Molho Barbecue:

• 1 xícara de ketchup;
• ½ xícara de açúcar mascavo;
• ½ xícara de vinagre de maça;
• 2 colheres (chá) de molho inglês;
• 2 colheres (chá) de mostarda;
• 1 colher (chá) de alho em pó;
• 1 colher (chá) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de páprica doce;
• 1 colher (chá) de pimenta chili;
• 1 colher (chá) de cominho;
• 1 pitada sal.

• 400g de Presunto Sulita;
• 180g de creme de leite;
• 180g de creme de ricota;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• 30ml de azeite de oliva.