• 1kg de Lombo Temperado Sulita;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 2 latas de tomate pelado em cubos;
• ½ xícara de ketchup;
• 2 colheres (sopa) de mostarda amarela;
• 2 colheres (sopa) de molho inglês;
• 300g de cream cheese;
• 1 colher (chá) de gengibre;
• Sal e pimenta a gosto

Massa:
100g de manteiga
1 ovo inteiro + 1 gema
1 colher de cha de sal
300g de farinha de trigo (ou farinho de arroz)
2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento químico

Ingredientes:

1 Contra-filé Mediterrâneo Sulita
500ml de leite
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa picada cortadas em cubos
200g queijo gorgonzola ou roqueford
3 colheres de sopa de trigo ou amido de milho
3 colheres de sopa Queijo parmesão
Tempero verde a gosto