Informações:
- 35 minutos
- 3 porções
1 Lombo Mediterrâneo
1 cebola média em rodelas
½ Cenoura em rodelas
Azeite/Manteiga
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Costela Temperada
Informações:
- 3 horas e 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
• 1 pacote (2 peças) de Costela Sulita;
Molho Barbecue:
- 1 xícara de ketchup;
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- ½ xícara de vinagre de maça;
- 2 colheres (chá) de molho inglês;
- 2 colheres (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de alho em pó;
- 1 colher (chá) de cebola em pó;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- 1 colher (chá) de pimenta chili;
- 1 colher (chá) de cominho;
- 1 pitada sal.
Modo de Preparo
- Retire a costela Sulita da embalagem e a enrole no papel alumínio.
- Leve ao forno por 3 horas na temperatura de 160°C.
- Para o Molho Barbecue, misture todos os ingredientes até ficar com a cor e textura homogênea.
- Após as 3 horas de forno, retirar a costela e o papel alumínio.
- Com o auxílio de um pincel, passar o molho barbecue sobre a peça.
- Leve novamente ao forno na temperatura de 250°C por 10 minutos.
- Repita esta ação por mais 2 vezes.
Dica
Tempo de preparo pode ser inferior, porém quanto mais se aproximar o tempo proposto, mais macia e se desmanchando ficará a carne
Dica de Acompanhamento
Costela Barbecue combina muito bem com purês, batatas rústicas, arroz e legumes.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 25min
- Serve 4 pessoas
150g Bacon em cubos Sulita
1 pacote (500g) Macarrão Espaguetti Grano Duro
½ cebola (picadas em cubos)
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa cheia de Farinha de trigo
500g leite
Nos moscada ralada (pitadas a gosto)
1 tablete de Caldo de galinha
200g creme de leite
50g Queijo parmesão
2 colheres de sopa de ketchup
Sal a gosto
Informações:
500g de Filé de Sobrepaleta
2 Pães de Hambúrguer
2 dentes de alho
1 xícara de vinho branco seco
½ xícara de vinho do porto
2 colheres de vinagre branco
1 colher de chá de páprica doce em pó
1 colher de sopa de manteiga (para aquecer o pão)
Sal e pimenta a gosto
Mostarda a gosto
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