Seu dia a dia muito mais irresistível

Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.

COXINHA DE COSTELA DEFUMADA

Informações:

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Ingredientes

Massa:
500ml de água
2 tabletes de caldo de galinha
250ml de leite
60g de manteiga (3 colheres de sopa)
3 copos (510g) de trigo
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Costela defumada, cortar em pedaços, colocar na panela de pressão com agua ate cobrir e depois e ferver, deixar por 30min. Retire e deixe esfriar. Depois de frio, desfie e refogue a costela no azeite e acrescente 2 colheres de sopa de tempero verde e sal a gosto, 1 colher de cha de barbecue e 100g de requeijão cremoso e deixe esfriar.

Misture todos os ingredientes, exceto o trigo, e mexer te desgrudar do fundo da panela, misture o trigo ate formar uma massa lisa e homogêneo.

Empane as coxinhas passando pelo trigo, gema e panko e frite em óleo bem quente.
Pronto, pode servir!

Receitas

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Informações:

Sugestão de Massa
500g de Farinha de trigo
1 ovo
300ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
1 sache de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal

Recheio 1:

Ingredientes:

350g de Fraldinha Sulita
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
Salsinha
150g de queijo mussarela cortado em cubos
1 colher de sopa de mostarda
100g creme de leite
1 colher de cha de Páprica defumada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de Azeitonas

 

Recheio 2:

Ingredientes:
4 gomos de Linguiça Mediterrâneo Sulita
200g Molho de tomate
2 colheres de sopa de tempero verde
50g Creme de leite

Informações:

  • 500g de Filé Mignon Temperado Sulita;
  • 180g de tomates cereja;
  • 80g de mostarda amarela;
  • 80g de mostarda escura;
  • Folhas de louro a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • 150ml de vinho branco seco.

Informações:

• Panceta Sulita.

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