Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Espetinho de Alcatra Temperada
Informações:
- 1 hora
- 4 unidades
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Ingredientes
- Alcatra Temperada Sulita;
- Pimentão amarelo;
- Cebola;
- Tomate cereja;
- Limão siciliano;
- Molho Barbecue.
Modo de Preparo
- Corte em cubos grandes (aproximadamente 2cm) a alcatra temperada Sulita, a cebola e o pimentão e fatie o limão.
- Em um palito, monte o espetinho, preferencialmente na ordem:
- um pedaço de alcatra,
- um de pimentão,
- um de cebola,
- um de alcatra,
- um de tomate,
- um de limão siciliano,
- um de alcatra,
- um de pimentão,
- um de cebola e
- um de alcatra.
- Aqueça uma frigideira, regue-a com fios de azeite de oliva e leve os espetinhos montados de 3 a 5 minutos.
- Após este tempo, vire-os deixando por mais 3 a 5 minutos, e assim até que todos os lados estejam bem cozidos.
- Em seguida, sobre o espetinho ainda na frigideira, aplique com o auxílio de um pincel, o molho barbecue, deixe-o por 2 minutos e repita esta ação nos demais lados do espetinho. Feito isso, pronto, já pode se deliciar!
Dica
Pode ser utilizado outro corte suíno de sua preferência.
Receitas
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Informações:
- 20min
- Serve 4 pessoas
500g Lombo Temperado Sulita
1 colher de sopa de Maionese
1 colher de sopa de Ketchup
1 colher de sopa de Mostarda
1 Cebola pequena picada em cubos
2 Colheres de sopa de Molho Inglês
1 colher de sopa de alcaparras picadas
Salsinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Informações:
- 30 minutos
- 4 porções
Massa pronta para pastel
200g de presunto Sulita
150g de queijo muçarela e minha padrão
Orégano a gosto
1 tomate pequeno sem semente
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