500g de Filé de Sobrepaleta
2 Pães de Hambúrguer
2 dentes de alho
1 xícara de vinho branco seco
½ xícara de vinho do porto
2 colheres de vinagre branco
1 colher de chá de páprica doce em pó
1 colher de sopa de manteiga (para aquecer o pão)
Sal e pimenta a gosto
Mostarda a gosto

• Paleta temperada Sulita
• ½ kg de ameixas
• 3 colheres (de sopa) de mel
• 2 folhas de louro
• 100 g de uva passa
• 300 ml de vinho 
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

• 300g de Bacon em Cubos Sulita;
• 1 bandeja de cogumelos paris frescos;
• Pão italiano fatiado;
• 1 dente de alho;
• 100g de queijo mussarela ralado;
• 2 colheres de queijo parmesão ralado;
• Azeite de oliva.