• 1kg de Lombo Temperado Sulita;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 2 latas de tomate pelado em cubos;
• ½ xícara de ketchup;
• 2 colheres (sopa) de mostarda amarela;
• 2 colheres (sopa) de molho inglês;
• 300g de cream cheese;
• 1 colher (chá) de gengibre;
• Sal e pimenta a gosto

• Paleta temperada Sulita
• ½ kg de ameixas
• 3 colheres (de sopa) de mel
• 2 folhas de louro
• 100 g de uva passa
• 300 ml de vinho 
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

• Panceta Sulita.