Informações:
- 2h30
- 7 porções.
- Paleta temperada Sulita
- ½ kg de ameixas
- 3 colheres (de sopa) de mel
- 2 folhas de louro
- 100 g de uva passa
- 300 ml de vinho
- 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Costela Temperada
Informações:
- 3 horas e 30 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
• 1 pacote (2 peças) de Costela Sulita;
Molho Barbecue:
- 1 xícara de ketchup;
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- ½ xícara de vinagre de maça;
- 2 colheres (chá) de molho inglês;
- 2 colheres (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de alho em pó;
- 1 colher (chá) de cebola em pó;
- 1 colher (chá) de páprica doce;
- 1 colher (chá) de pimenta chili;
- 1 colher (chá) de cominho;
- 1 pitada sal.
Modo de Preparo
- Retire a costela Sulita da embalagem e a enrole no papel alumínio.
- Leve ao forno por 3 horas na temperatura de 160°C.
- Para o Molho Barbecue, misture todos os ingredientes até ficar com a cor e textura homogênea.
- Após as 3 horas de forno, retirar a costela e o papel alumínio.
- Com o auxílio de um pincel, passar o molho barbecue sobre a peça.
- Leve novamente ao forno na temperatura de 250°C por 10 minutos.
- Repita esta ação por mais 2 vezes.
Dica
Tempo de preparo pode ser inferior, porém quanto mais se aproximar o tempo proposto, mais macia e se desmanchando ficará a carne
Dica de Acompanhamento
Costela Barbecue combina muito bem com purês, batatas rústicas, arroz e legumes.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 40 minutos
- 4 porções
1 pacote de Lombo Temperado Sulita;
300g farinha de panko;
½ maço de salsinha;
5 ramos de alecrim;
1 dente de alho;
1 xícara de folhas manjericão;
1 pimenta dedo de moça sem semente;
Óleo para fritura;
2 ovos;
1 xícara de farinha de trigo.
Informações:
- 30min
- 2 porções
- 100g de Pepperoni Fatiado Sulita
- 70g de Bacon Fatiado Sulita
- 1 Burrata (queijo búfalo)
- 250ml de molho de tomate
- 10 tomates cereja
- 1 pão baguette
- Molho pesto
- Azeite de oliva
- Páprica doce
- Pimenta em pó
MOLHO PESTO
- Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de manjericão fresco
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100g)
- 2 dentes de alho
- 1 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
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