Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Massa
2 ovos
½ xícara de leite
1 xícara de farinha
Sal
Pimenta do reino a gosto
Recheio
300g de Miolo do Pernil In Natura Sulita
80g de Bacon Sulita
Cheiro verde picado
Molho de tomate
Queijo mussarela e parmesão
Azeite
½ copo de requeijão
Modo de preparo da massa
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes e deixe bater até ficar uma mistura homogênea. Caso necessário adicionar mais farinha.
Em uma frigideira colocar um pouco de manteiga e colocar a massa até cobrir o fundo. Dourar bem dos dois lados. Reservar para montagem.
Modo de preparo do recheio
Em uma panela coloque um fio de azeite e adicione o bacon, mexendo para não grudar. Em seguida adicione a carne, mexa até dourar levemente. Tempere com sal, pimenta e tomilho a gosto. Deixe refogar por mais alguns minutos, finalize com cheiro verde e requeijão.
Montagem
Em um recipiente colocar o molho de tomate até cobrir o fundo.
Separe uma massa, adicione duas colheres de recheio e enrole. Em seguida coloque as panquecas no recipiente, cubra com molho de tomate e queijo. Leve ao forno
Pré-aquecido a 200 graus até dourar.
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1/2 Pernil Defumado Sulita (cortado em tiras)
Alfaces variadas
Agrião
1 Manga
Tomates cereja
Morangos
2 colheres de aceto balsâmico
Orégano
3 colheres sopa de azeite de oliva
2 colheres sopa Queijo parmesão
1 pacote (700g) Pernil temperado Sulita
100g presunto Sulita fatiado
1 xícara de Farinha panko
1 xícara Farinha de trigo
2 claras de ovos
50g Queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 Molho de tomate pronto
100g Queijo mussarela
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