Fatie o pão italiano de maneira longitudinal não até o final, para que se mantenham todos unidos no pão e reserve.
Em uma travessa, misture todos os queijos, salame, requeijão, pernil defumado e misture-os bem e reserve.
Em seguida inicie a montagem do prato, colocando fatia de queijo entre as fatias de pão e acompanhando ela um pouco da mistura preparada entre as fatias de pão também, para unir-se ao queijo. Feito isso em todas as fatias de pão, fazer cortes na transversal em todo pão recheado, mas ainda mantendo todas as partes unidas ao pão. Envolva a parte inferior e as laterais dele com papel alumínio e o leve para o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos a 180°C ou até dourar o pão.
Dado o tempo, retire do forno, retire do papel alumínio e pode servir!