1/2 Pernil Defumado Sulita (cortado em tiras)
Alfaces variadas
Agrião
1 Manga
Tomates cereja
Morangos
2 colheres de aceto balsâmico
Orégano
3 colheres sopa de azeite de oliva
2 colheres sopa Queijo parmesão

• Lombo Temperado Sulita;
• 1 cebola média;
• 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco;
• 1 colher (sopa) mel;
• 100ml vinho tinto seco;
• 150ml suco de laranja;
• Sal e pimenta.

• 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
• 4 fatias de queijo de sua preferência;
• 4 pães (baguete ou francês);

Vinagrete:

• 1 cebola roxa média;
• 4 tomates italianos sem semente;
• 1 pimentão amarelo;
• 2 dentes de alho;
• ½ maço de salsinha;
• ½ maço de cebolinha;
• 100ml azeite de oliva;
• 1 limão siciliano;
• Pimenta e sal a gosto.