• 4 gomos de Linguiça de Pernil Sulita;
• 4 fatias de queijo de sua preferência;
• 4 pães (baguete ou francês);

Vinagrete:

• 1 cebola roxa média;
• 4 tomates italianos sem semente;
• 1 pimentão amarelo;
• 2 dentes de alho;
• ½ maço de salsinha;
• ½ maço de cebolinha;
• 100ml azeite de oliva;
• 1 limão siciliano;
• Pimenta e sal a gosto.

• 500g de Toucinho sem Pele Sulita;
• 500g de Costela Suína Cozida e Defumada Sulita;
• 500g de Linguiça Calabresa Sulita;
• 500g de Paio Sulita;
• 1kg de feijão preto;
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 4 dentes de alho picados;
• 1 cebola grande picada;
• 4 folhas de louro;
• Sal a gosto.