Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Ingredientes para a massa
1 Ovo
2 xícaras de Farinha
150 g de manteiga
2 colheres de água gelada
Sal a gosto
Ingredientes do recheio
1 pacote de Miolo do Pernil Sulita (aprox. 500g)
1 cebola média picada
1 tomate
300g de molho de tomate
2 dentes Alho picados
Sal, pimenta, páprica e tomilho a gosto.
Modo de preparo
Em um recipiente colocar a farinha a manteiga e com a ponta dos dedos formar uma farofinha úmida. Adiciona o ovo e acerta o ponto com água até unificar todos os ingredientes. Colocar na geladeira por pelo menos 20 minutos.
Modo de preparo do recheio
Corte o Miolo do pernil em cubos. Na panela de pressão, coloque um fio de azeite e adicione a carne, cebola, alho, tomate picado, molho de tomate, sal, páprica, pimenta e tomilho a gosto. Cubra com água e leve a pressão por aproximadamente 20 minutos. Após, desfie a carne e reserve.
Abra a massa e cubra o fundo e as bordas da tigela com ela. Acrescente o pernil desfiado, cubra-o com a massa e pincelar com gema de ovo. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Pronto, pode servir!
Sugestão: Servir acompanhado de salada
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Corte a peça do lombo americano Sulita em tiras de 1cm e empane no amido de milho e coloque para fritar.
1 Colher de sopa de manteiga
Cebola meia lua roxa
Meia cenoura em rodela finas
1 Dente de alho picado.
Sal e pimenta a gosto.
2 Colheres de mostarda.
1 Colher de chá de mel.
100 Ml de vinho branco.
3 Colheres de creme de leite.
Ingredientes para a massa
1 Ovo
2 xícaras de Farinha
150 g de manteiga
2 colheres de água gelada
Sal a gosto
Ingredientes do recheio
1 pacote de Miolo do Pernil Sulita (aprox. 500g)
1 cebola média picada
1 tomate
300g de molho de tomate
2 dentes Alho picados
Sal, pimenta, páprica e tomilho a gosto.
3 gomos Linguiça Mediterrâneo Sulita
300 g de macarrão
1 média de Cebola picada
2 dentes alho picado
½ Cenoura cortada em rodelas
250g Molho de tomate
1 Tomate cortado meia lua
50g Queijo parmesão ralado a gosto
100 ml de cachaça
Cheiro verde a gosto
Azeita de oliva
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