Informações:
- 50min
- Serve 2 pessoas
1 Filé Mignon Gourmet Sulita
80g Bacon em fatias Sulita
100g Queijo mussarela
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Carpaccio De Alcatra Sulita
Informações:
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Ingredientes
1 Filé da Alcatra Sulita
Torradas
50g alcaparras
50g Queijo parmesão ralado
Cheiro verde a gosto para finalizar
Para o Molho:
100ml Leite
1 colher de sopa cheia Mostarda Dijon
2 colheres de sopa cheia Mostarda amarela
Salsinha
1 colher de sopa de Cebolinha picada
½ Cebola picada
1 Alho picado
50g Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Inicie preparando o molho, batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o Filé da Alcatra, por aproximadamente 1 min ou até todos os ingredientes serem triturados e se incorporarem e reserve.
Fatie o Filé da Alcatra em finas fatias e inicie a montagem do prato, colocando as fatias da carne dispostas em uma travessa, em cima, acrescente um pouco do molho, as alcaparras, o queijo ralado e finalize com cheiro verde.
Pronto, já pode servir!
Deixe a carne um tempo no congelador para facilitar seu corte em finas fatias.
Receitas
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Informações:
- 40 minutos
- 4 porções
½ Panceta Gourmet Sulita
1 tomate picado
50g de Champignon
½ cebola picada
2 dentes de Alho picado
100g de Salsinha picada
100g de Cebolinha picada
½ Cenoura ralada
200g de Creme de Leite
100 g de Parmesão ralado
1 xícara de arroz
Informações:
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 cenoura picada
½ tomate picado
200g Pernil suíno defumado corta em fatias
100g Presunto Sulita
Presunto 100 grs
Damasco picado 50 grs
Nozes picadas 100 grs
Azeitonas picadas 100 grs
Uvas passas 50 grs
1 1/2 xícara de cuscuz
1 caldo de galinha
3 colheres de sopa de tempero verde picado
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