Informações:
- 2 horas
- 4 porções
- Bacon Fatiado Sulita;
- Filé Mignon Temperado.
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Fortaia
Informações:
- 30 minutos
- 3 porções
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Ingredientes
- 250g de Salame Milano Sulita;
- 6 ovos;
- 200g de coração de alcachofra em conserva;
- 200g de queijo colonial;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher (sopa rasa) de orégano;
- 100g de manteiga;
- Azeite de oliva;
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com um fio de azeite e frite o alho finamente picado.
- Em seguida, leve para a frigideira os corações de alcachofra, refogue por uns 3 minutos e então acrescente o salame milano Sulita cortado em cubos.
- Refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o queijo colonial e orégano.
- Mexa por alguns instantes.
- Leve os ovos mexidos já com o sal e pimenta incorporados junto à mistura.
- Diminua o fogo e mexa devagar até o ponto dos ovos de sua preferência.
Dica
Fio de azeite de oliva junto à manteiga tem a finalidade de não deixar que a manteiga queime.
Receitas
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Informações:
- 30min
- Serve 6 pessoas
150g Pernil defumado
150g Salame defumado cortado em cubos pequenos
1 Pão Italiano
100g Queijo estepe cortado em cubos
100g Queijo gorgonzola cortados em cubos
150g Queijo mussarela em fatias
100g Requeijão cremoso
Informações:
500g de Filé de Sobrepaleta
2 Pães de Hambúrguer
2 dentes de alho
1 xícara de vinho branco seco
½ xícara de vinho do porto
2 colheres de vinagre branco
1 colher de chá de páprica doce em pó
1 colher de sopa de manteiga (para aquecer o pão)
Sal e pimenta a gosto
Mostarda a gosto
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