Informações:
- 40 minutos
- 3 porções
400g Linguiça Ervas Finas (5 gomos)
100g Queijo muçarela cortada em cubos médios
Farinha de trigo
Ovo
Farinha Panko
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Steaks Crocantes de Lombo
Informações:
- 45 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- Lombo Sulita (aproximadamente 2,5kg);
- 200g de panko (farinha para empanar) ou farinha de rosca;
- 3 colheres (sopa) de folhas de alecrim;
- 6 colheres (sopa) de mostarda dijon;
- 2 colheres (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada;
- Azeite de oliva para grelhar.
Modo de Preparo
- Retire o lombo do freezer ou congelador e deixe descongelar na geladeira, na sua própria embalagem, de um dia para o outro, até que esteja em temperatura de refrigeração.
- Retire, então, o lombo da embalagem.
Corte-o em steaks de 1cm de altura e seque cada steak em papel toalha.
- À parte, misture o panko (ou farinha de rosca) com a pimenta e folhas de alecrim.
- Espalhe a mostarda sobre os steaks e passe-os no panko.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, grelhe rapidamente e dos dois lados os steaks empanados.
- Coloque-os em uma forma antiaderente e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por 15 minutos, ou até dourarem.
Dica de Acompanhamento
Risoto cremoso de legumes e queijo.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
200g Contra-filé
1 colher de sopa Mel
1\2 xicara Maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Pão Folha
3 pepinos em conserva
2 fatias de Queijo mussarela
1\2 cebola cortadas em tiras
1 folha de alface
Informações:
- 55min
- Serve 6 pessoas
500g de Costela defumada Sulita
400g Calabresa em fatias Sulita
200g Bacon em cubos Sulita
500g de Lentilha
½ Pimentão Vermelho picado em cubos
1 Cebola picada em cubos
Cheiro Verde
1 colher de sal
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