Informações:
- 40 minutos
- 2 porções
400g Lombo Inglês Gourmet Sulita
1 colher de sopa de Manteiga
Azeite
100g Goiabada
1/2 Pimenta dedo de moça pequena
Seu dia a dia muito mais irresistível
Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
Steaks Crocantes de Lombo
Informações:
- 45 minutos
- 4 porções
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Ingredientes
- Lombo Sulita (aproximadamente 2,5kg);
- 200g de panko (farinha para empanar) ou farinha de rosca;
- 3 colheres (sopa) de folhas de alecrim;
- 6 colheres (sopa) de mostarda dijon;
- 2 colheres (sopa) de pimenta dedo-de-moça picada;
- Azeite de oliva para grelhar.
Modo de Preparo
- Retire o lombo do freezer ou congelador e deixe descongelar na geladeira, na sua própria embalagem, de um dia para o outro, até que esteja em temperatura de refrigeração.
- Retire, então, o lombo da embalagem.
Corte-o em steaks de 1cm de altura e seque cada steak em papel toalha.
- À parte, misture o panko (ou farinha de rosca) com a pimenta e folhas de alecrim.
- Espalhe a mostarda sobre os steaks e passe-os no panko.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, grelhe rapidamente e dos dois lados os steaks empanados.
- Coloque-os em uma forma antiaderente e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por 15 minutos, ou até dourarem.
Dica de Acompanhamento
Risoto cremoso de legumes e queijo.
Receitas
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
Informações:
- 40 minutos
- 4 porções
- 300g de Bacon em Cubos Sulita;
- 1 bandeja de cogumelos paris frescos;
- Pão italiano fatiado;
- 1 dente de alho;
- 100g de queijo mussarela ralado;
- 2 colheres de queijo parmesão ralado;
- Azeite de oliva.
Informações:
- 1h10min
- Serve 3 pessoas
1 lombo temperado Festa Sulita
1 cebola cortada em 4 pedaços
1 cenoura cortadas em fatias (aprox. 1cm)
3 batatas médias cortadas em 4 pedaços
1 ramo alecrim
½ copo de vinho branco
1 copo de suco de abacaxi
1 copo de água
½ xícara Mel
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