• Paleta Sulita (aproximadamente 1,5kg);
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes;
• 3 pães tipo baguete rústica;
• 6 colheres (sopa) de mostarda;
• Folhas verdes.

Maionese verde:

• 200g de maionese pronta;
• 2 colheres (sopa) de alho;
• ½ xícara (chá) de folhas de salsinha;
• Pitada de sal.

• 150g Bacon fatiado Sulita;
• 150g Calabresa fatiada Sulita;
• 3 Batatas médias;
• 80g Queijo Mussarela;
• Molho branco.

Molho Branco

• 15g cebola picada;
• 30g de manteiga;
• 30g de farinha de trigo;
• 1l de leite;
• 1 pitada de noz moscada;
• 1 folha de louro;
• Sal a gosto.

1 Picanha Gourmet Sulita
2 Batatas grandes (para purê)
1 Ovo
½ xícara de farinha de rosca ou panko
Sal a gosto
Queijo
1 taça de vinho branco seco
1 alho
1 cebola