Em poucos minutos verdadeiras delícias estão à mesa. Refeições superpráticas e saborosas que acompanham sua rotina agitada.
½ Salame Defumado Sulita, cortado em tiras
100g de Shitaque
300g Arroz arbóreo
1 caldo de galinha
½ copo de vinho tinto
2 colheres de shoyo
1 cebola picada
50g Queijo parmesão
1 colher de sopa de manteiga
200g Requeijão cremoso
Em uma frigideira, doure a cebola na manteiga, acrescente o Salame Sulita e sele-o bem. Acrescente o shitaque previamente hidratado (em uma xícara de água). Mexa por uns 3 a 5 minutos. Acrescente o arroz arbóreo e continue mexendo. A parte, dissolva o caldo de galinha em 1 litro de água morna e o acrescente ao poucos no arroz. Repita isso até que o arroz solte seu amido. Em seguida, misture o vinho e o shoyo, e continue mexendo sem parar. Estando quase ao ponto, ou seja, ao dente, acrescente o requeijão cremoso e o queijo parmesão. Salpique o queijo parmesão e cheiro a gosto sobre o prato pronto e sirva.
Achamos que você pode gostar dessas receitas também. Dê uma olhada:
400g Pernil defumado
1 xicara Uvas brancas sem sementes
1 xicara Abacaxi picado
½ xicara de uvas passas
½ xícara de pepino em rodelas
3 xicaras de repolho cortados finos
1 xícara de manga cortada em cubos
½ xicara azeitonas cortadas em rodelas
150g de queijo mussarela cortados em cubos
1 iogurte natural
1 xícara de maionese
1 colher de sopa de mostarda
Sal a gosto
1 pacote (700g) Pernil temperado Sulita
100g presunto Sulita fatiado
1 xícara de Farinha panko
1 xícara Farinha de trigo
2 claras de ovos
50g Queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 Molho de tomate pronto
100g Queijo mussarela
MOLHO PESTO
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